2020-12-28

Sushibar på Vemalsskalet

Den i området som fått genomgå den mest brutala omställningen i spåren av pandemin, måste ändå tvekslöst vara Vemdalsskalets Högfjällshotell. Från stora shower, afterski med artister, disco och dans som dragit tusentals besökare; ställer de nu om.

För anrika Vemdalsskalets Högfjällshotell blev vinterns coronaomställningen ofantlig stor. Med stora artister har de gjort sig kända i hela fjällvärlden. Men nöjespalatset har inte suttit still i båten. De har på kort tid fått ställa om och visat på kreativitet. Nu har de byggt om den tidigare pianobaren till en japansk restaurang i härjedalsk miljö. De har  anställt sushikockar och personal som serverar gäster vid glest möblerade bord.

– Sedan tidigare driver ju hotellet två restauranger; Pizzeria Skalet och Restaurang Skalet. Den senare kommer fortsatt vara en lunchkrog med skidåkarluncher. Kvällstid är det också en á la carte restaurang och där vi fyra dagar i veckan serverar fondue. Med sushibaren öppnar vi nu en "restaurang i restaurangen", berättar VD:n Thomas Barcklind.

Sushibaren som också har take away håller öppet varje dag från kl 14.00. Boka bord eller beställ take away gör du på tel 0684-151 89.

Läs mer på Vemdalsskalet.com