Våffelfrossa

En frasig våffla brukar uppskattas i alla lägen. Men allra bäst smakar den en vinterdag på fjället. Vi har listat några populära serveringar med ljuvligt frasiga våfflor.

Jaktstugan

Givetvis var det inte bättre förr men visst är det lite coolt att du i Jaktstugan, på Vemdalsskalet, äter frasiga våfflor gjorda på originalreceptet från 12 februari 1966. Även om dagens stuga är från 1978, originalstugan brann ner, innebär det en känsla av att färdas bakåt i tiden när manfår åka gammal vessla och kliva in i den lilla stugan på fjället. Går man på tur för egen masken och tar leden från spårcentralen på Vemdalsskalet har man 3 kilometer uppför mot toppen av Skalsfjället. Du kan också ta liften Pass Express och åka den rösade leden till Jakstugan.

Samevistet

Samevistet är en härlig våffelservering och en tur på cirka tre km från Storhogna Högfjällshotell & Spa. På uteserveringen och i solgroparna runt omkring har familjer suttit och njutit av vårvintersolen i generationer. Det var samekvinnan Sara Kråik som en gång i tiden slog upp portarna till stugan på fjället. Hon spände då för sina renar och bjöd gästerna på renrajd. Numera kan man istället tolka med vessla som avgår från hotellet en gång i halvtimmen klockan 11-15, eller så turar man för egen maskin på den rösade leden.

Emma Britás

Vid spårcentralen på toppen av Sångbäcken mellan Storhogna och Klövsjö ligger Emma-Britas Café. Här har Gunnel Hennebo och dottern Elin tagit begreppet våffelstuga till en helt ny nivå. De har en hel meny och inte mindre än 14 olika våffelsorter att välja mellan. Förutom de traditonella varianterna med sylt och grädde serveras också härligt matiga våfflor med norrländska delikatesser. Vargens värdshus

Direkt i anslutning till längdspår och skoterled ligger anrika Vargens värdshus. Här kan du njuta av din våffla före eller efter fjällturen, eller som ett utflyktsmål under din tur på fjället.

Åtgårdens Café

Mitt i Vemdalens bykärna i en gmmal mysig gård ligger Åtgårdens café. Här serveras alltid riktigt bra hembakt och givetvis våffla. Hit kommer du enklast med bil eller skidbuss om du bor på någon av skidanläggningarna.

Lopme Laante Björnrike

Den samiska parken Lopme Laante ligger längst ner i skidsystemet vid Björnvallen i Björnrike. Här får gästerna bekanta sig med samernas kultur och här serveras fika och såklart goda våfflor.